El pasado día 22 de febrero celebraremos nuestra tradicional y, esperada CALÇOTADA, como es habitual en los últimos años, la celebramos en la Masía Can Farrell de Santa Eulalia de Ronsana.
Este año el número de asistentes fue espectacular, será porqué cada vez somos "más jóvenes" y distribuimos mejor el tiempo.
En esta ocasión nos acompaño nuestro amigo y ex miembro, Jaime Boltá, quién a prometido visitarnos con más asiduidad, después de su recuperación, cosa que todos nos alegramos.
En el transcurso del almuerzo, se debía realizar la votación para Presidente, como es preceptivo en nuestros estatutos (en las vueltas del 14 de febrero), pero más que una votación, fue un cachondeo, pero al final el perjudicado fue Jaime Aleu (vaya yo), que inicié la segunda vuelta como primero de la lista, van apañaos, lo lamentarán durante 360 y pocos días.
Este año el número de asistentes fue espectacular, será porqué cada vez somos "más jóvenes" y distribuimos mejor el tiempo.
En esta ocasión nos acompaño nuestro amigo y ex miembro, Jaime Boltá, quién a prometido visitarnos con más asiduidad, después de su recuperación, cosa que todos nos alegramos.
En el transcurso del almuerzo, se debía realizar la votación para Presidente, como es preceptivo en nuestros estatutos (en las vueltas del 14 de febrero), pero más que una votación, fue un cachondeo, pero al final el perjudicado fue Jaime Aleu (vaya yo), que inicié la segunda vuelta como primero de la lista, van apañaos, lo lamentarán durante 360 y pocos días.
Can Farell com la majoria de masies habitada all llarg dels temps té una història complexa i interessant, segons alguns dels seus elements arquitectònics l'origen de Can Farell podria datar del segle XV, encara que els documents que la confirmen com a habitada son més pròxims.
El seu nom li ve donat dels antics propietaris, descendents dels amos del Mas el Farell de Sant Sebastià de Montmajor que hi van viure des. de 1638 fins el 1901 dedicant-se al cultiu de les seves terres i pastures.
Des. de 1901 fins l'any 1969 va ser propietat de la família Fages i Maria Coquart, qui l'arrendaren primer als Vergès i més tard als Boada per fer de pagesos.
D'ençà 1971 La família Riera Garcia comença la tasca de restaurant, adequant els espais per atendre les necessitats pròpies de l'ofici.
La nostra carta la definim com a "cuina catalana de mercat", segons els productes la actualitzem coincidint amb les diferents estacions de l'any.
Ara toquen calçots, i al hivern la tradicional escudella i carn d’olla, però en altres temporades hi ha diferents plats que han esdevingut com a típics de Can Farell, escudella barrejada, favetes saltejades, terrina de foie, peus de porc farcits, bacallà a la llauna amb mongetes del ganxet, rostit de pagès amb farcellets de col i mel i mató.
