En esta
ocasión nuestra escapada Gastronómico - Cultural transcurrió por el Maresme,
que es la franja litoral del Norte de Barcelona. El motivo de escoger esta
localidad es por celebrarse allí desde hace 23 años la "Pesolada",
nombre que en catalán reciben los guisantes y los de esta comarca son los que
tienen mayor fama, por la calidad del producto, de exquisito sabor, ligeramente
dulzón y de piel liviana, casi imperceptible, a diferencia de aquellos que
llamamos comúnmente "balines", ya que parece que comamos perdigones,
pero este no es el caso con el producto autóctono de la comarca maresmenca.
Pero como
ya va siendo habitual, no nos limitamos a comer, previamente realizamos una
ruta cultural o turística, según sea el caso, en esta ocasión nuestra elección fue la Fundació Palau, donde se guarda un importante fondo artístico,
especialmente de Pablo Picasso, que documentamos a continuación, pero antes
indicar que infelizmente este Museo es poco conocido por el público, y en mi
opinión y conociendo lo que se expone en algunos museos dedicados al pintor,
este debería tenerse en cuenta, ya que está a mayor nivel de alguno de los que corren por el Mundo.
FUNDACIÓN
PALAU-PICASSO
La
Fundación Palau se inauguró en el mes de mayo del año 2003 y tiene como
vocación conservar, exhibir y difundir el fondo artístico y documental de Josep
Palau i Fabre.
Josep
Palau i Fabre se considera uno de los especialistas más prestigiosos en el
ámbito mundial sobre la vida y la obra de Pablo Picasso, del que también era
amigo personal.
Poeta,
dramaturgo, cuentista y ensayista, es una de las grandes personalidades de la
literatura catalana de nuestro tiempo y ha conectado la cultura catalana con
las corrientes artísticas más importantes del siglo XX gracias a su relación
con personalidades como Picasso, Artaud, Octavio Paz, Cocteau, Lorca, etc.
La
Fundación Palau exhibe de forma permanente una parte de su fondo artístico, del
que destaca sobre todo una sala dedicada íntegramente a Picasso en la que,
además de contemplar la creación del genio con técnicas diferentes, podemos
comprobar también la relación de amistad que todos dos mantuvieron durante
muchos años.
Forma
parte también de la colección permanente una gran sala que abarca todo el
espectro del arte catalán del siglo XX, así como una sala dedicada a artistas
contemporáneos.
La
Fundación Palau integra, además, un importante fondo documental y bibliográfico
sobre Picasso y el arte y la literatura catalanas del siglo XX, destinado tanto
a público nacional como internacional, y organiza exposiciones temporales,
conferencias y otras manifestaciones culturales en torno a cualquier de las
diferentes variantes de la creación artística, sea en el terreno plástico,
teatral o poético.
Finalizada
la tranquila visita, nada a ver con las aglomeraciones que se viven en otras
rutas picassianas, en esta nos pudimos recrear contemplando lo expuesto y las
piezas únicas dedicadas al fundador del Museo, a la par que se pueden admirar
obras de otros muchos artistas, todas ellas únicas y variadas.
A continuación nos dirigimos al Restaurante Can Suñé, uno de los varios que se unen
año tras año a la "Pesolada" de Caldes, y que este año se celebra
desde el día 4 de marzo al 1º de mayo.
El menú
estuvo compuesto por:
Timbal de
bacallá esqueixat amb tomàquet, olivada i melmelada de ceba.
Coca de
recapte massa mare propia amb escalivada i sardina escabechada.
Pésols de
la floreta ofegats amb costella de porc, les dues butifarras, cebeta, allets
tendres i la picada de nyora, menta, melindros, pinyons i ametlles.
Pecat de
xocolata acompanyat amb gelat casola de vainilla de branca.
Vins
blancs d'Alella, negres de vinyes velles del Penedès, rosats de Navarra i Cava
Brut del Pènedes.
Quisiera
terminar diciendo que Caldes tiene mucho mas que lo que acabamos de comentar,
es un hermoso pueblo con una amplia oferta para los veraneantes y visitantes, una playa
excelente junto al paseo de los ingleses (Paseo Marítimo) y un núcleo histórico
que es patrimonio arquitectónico, además de unas rutas por el parque de la
Muntanya que hacen las delicias de sus visitantes, sin olvidar que Caldes o
Caldas es un enclave de aguas termales, que podemos disfrutar en
las instalaciones de su balneario.
Caldes
está unida con Barcelona por la carretera NII, la autopista C-32 y la red de cercanías
de Catalunya, con trenes cada 15 minutos.
No dejéis de ir, nosotros volveremos en breve, algunos ya lo hacen varias veces
todos los años.